Große Rezeptesammlung

Rezepte - Wer gerne und viel kocht und backt, ist irgendwie immer auf der Suche nach neuen Koch- und Backrezepten. Eine Vielzahl verschiedener Rezepte werden Ihnen auf dieser Seite vorgestellt.

leekEs gibt Rezepte für Anfänger, Singles, für den schmalen Geldbeutel, für Köche mit wenig Zeit und die nächste Party. Es finden sich Gerichte, die in der Mikrowelle zubereitet werden können, Tipps, wie man Reste vom Vortag zu neuen Speisen verarbeiten kann und wie sich Fertiggerichte aufpeppen lassen.

Die Auswahl reicht von Suppen, Salaten und Aufläufen über Pasta-, Fisch-, Grill-, Ofen- und  Pfannengerichte bis hin zu Desserts, Pralinen und Getränken.

© xavier guichard - Fotolia.comWer es kulinarisch ausgefallen mag, wird sicher bei den internationalen Gerichten fündig. Rezepte aus aller Herren Länder bringen Abwechslung und Vielfalt in die heimische Küche. Chinesisch, japanisch, thailändisch, koreanisch, polnisch, russisch, bulgarisch, amerikanisch, türkisch und vieles mehr.

Des Weiteren gibt es eine große Auswahl an Backrezepten für Kuchen, Torten,  Brot, Muffins, Waffeln, Weihnachtsgebäck und Kekse.

Diät und gesunde Ernährung

Diät und Abnehmen Diät - Einseitige und kalorienreiche Ernährung und  Bewegungsmangel führen dazu, dass der Anteil Übergewichtiger immer mehr zunimmt. Gleichzeitg beschäftigen sich immer mehr mit dem Thema Diäten. Wie nehme ich am besten ab? Woran erkenne ich eine sinnvolle Diät? Wie vermeide ich den Jojo-Effekt?

Dauerhaft abnehmen lässt sich kaum mit einseitigen Crash-Diäten, sondern eher mit einer dauerhaften Ernährungsumstellung. Einige Diäten, wie die Brigitte-Diät oder die Schlank im Schlaf Diät nach Dr. Pape können bei dieser Umstellung helfen.
Damit man danach nicht wieder an Gewicht zulegt, sollte man auch nach der Diät auf gesunde, ausgewogene Kost und ausreichend Sport achten.
Wir haben einige Diäten für Sie unter die Lupe genommen.

Fitness – Kraft, Ausdauer und Beweglichkeit trainieren

fitnesstraining - ausdauer, kraft, beweglichkeitFitness – regelmäßiges Fitnesstraining verbessert die Kondition, körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und unterstützt die Gesundheit. In Kombination mit der richtigen Ernährung hält uns Sport also fit und gesund.

Idealerweise sollten beim Fitnesstraining die 3 Komponenten Kraft, Ausdauer und Beweglichkeit trainiert werden. So läßt sich eine gute allumfassende Fitness und optimaler gesundheitlicher Nutzen erzielen.

Krafttraining sorgt für die Kräftigung der Muskulatur und kann muskuläres Dysbalancen ausgleichen. So lassen sich durch das Hanteltraining gezielt spezielle Körperpartien aufbauen.

Ausdauertraining unterstützt die Fettverbrennung, Kondition und stärkt das Immun- und Herz-Kreislauf-System. Besonders beliebte Ausdauersportarten sind Laufen, Radfahren, Inline skaten und Rudern. Viele Ballsportarten verbessern ebenfalls Ausdauer und Kondition.

Ein gezieltes Beweglichkeitstraining / Stretching verbessert die Beweglichkeit, löst muskuläre Spannungen und kann das Verletzungsrisiko mindern.

Fitness ist gut dosiert und auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten also letztlich für jedermann und alle Altersklassen geeignet. Probieren Sie es doch einmal aus.


Ayurveda

Ayurveda – die Gesundheitslehre für mehr Wohlbefinden und Wellness. Die aus Indien stammende ayurvedische Lehre hat eine inzwischen mehrere Jahrtausende zurück reichende Geschichte und ihre Zielsetzung ist das Gleichgewicht zwischen Bewusstsein und Körper.

Auf diese Weise will Ayurveda seelischen und körperlichen Erkrankungen vorbeugen. Im Mittelpunkt stehen hier die drei Lebensenergien (Doshas) Vata, Pitta und Kapha, welche jedem Menschen seine individuelle Konstitution verleihen.

Auch die Ernährung ist ein Schwerpunkt der ayurvedischen Lehre. Im Ayurveda kommt daher eine spezielle Ernährungsform zum Einsatz welche sich wiederum auch an den Dosha-Typen orientiert.

In punkto Wellness sind die ayurvedischen Ölmassagen eine tolle Sache und sorgen für Erholung und Entspannung.

Das Umsetzen der ayurvedischen Lehre im Alltag ist leider nicht immer ganz einfach. Ayurveda greift hier konkret in den Tagesablauf ein und versucht, einen regelmäßigen Tagesrythmus zu erzeugen.


Diäten im Test

Diät und AbnehmenDiäten im Test – Abnehmen und Diät ist und bleibt ein aktuelles Thema für viele Menschen. Immer wieder neue Diäten und Diätprodukte versprechen uns mühelose Gewichtsreduktion. Da gibt es diverse fett-, eiweiss, und kohlenhydratreiche Diäten, Trennkost, Fasten, Formula- und Crashdiäten. Doch was taugen all diese Abnehmprogramme?

Wir haben uns einen großen Teil der bekanntesten Abnehmprogramme angesehen und uns die Vor- und Nachteile angesehen. Leider ist lange nicht jede angebotene Diät sinnvoll. Viele führen zu Mangelerscheinungen an einzelnen Nährstoffen oder die Zufuhr bestimmter Nährstoffe ist zu hoch. Auch der Jojoeffekt ist leider häufig zu erwarten.

Es gibt aber auch erfolgversprechende Programme, die zu einer dauerhafte Umstellung der Ernährung führen und in Kombination mit Bewegung das Abnehmen ermöglichen.


Alternative Ernährungsformen

alternative ErnährungAlternative Ernährungsformen – Für die Entstehung der verschiedenen Formen der Ernährung gibt es unterschiedliche Gründe. Viele Menschen wollen einfach auf bestimmte Lebensmittel, z.B. tierische Produkte, verzichten. Andere nutzen aufgrund ihrer Weltanschauung oder Religion eine spezielle alternative Ernährungsform. Es gibt eine ganze Reihe an Ernährungsformen, wobei längst nicht alle auch vollwertig sind. Zu den vollwertigen Formen zählen unter anderem die Bruker-Kost, die Vollwertkost nach Kollath und die Reformernährung.


Schlank im Schlaf

Schlank im Schlaf Diät nach Dr. Pape - Gewichtsreduktion nach Dr. Pape. Abnehmen mit einer Mischung aus ausgewogener und abwechslungsreicher Ernährung, Trennkost und Sport. Ernährungstipps für einen konstanten Insulinspiegel und Bewegung zur Steigerung des Stoffwechsels.


Ernährung

Ernährung.nl - Diese Website bietet vielfältige Info´s zum Thema gesunde Ernährung. Rubriken sind unter anderem Nährstoffe, Lebensmittel, Ernährungspyramide, alternative Ernährungsformen, Diäten und Gewichtsreduktion, Nahrungsergänzungen, Zubereitung von Nahrungsmitteln und Speisen, individuelle Ernährung für bestimmte Personengruppen wie Kinder, Schwangere, Senioren oder Sportler.